বাঙালী অনেক খাবার একটু ঝাল না হলে ঠিক মানায় না। আমাদের পছন্দ তালিকায় এমন অনেক খাবার আছে যেসব বেশ ঝাল। আমাদের শরীর ঝাল খাবারের প্রতিক্রিয়া জানায় স্বতন্ত্রভাবে। এ কথা ঠিক…
ছুটির দিনে সবার ঘরেই বিশেষ সব পদ তৈরি করা হয়। আবার বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া আয়োজনেও নানা পদ তৈরির ধুম পড়ে যায়। যার মধ্যে মুরগির মাংসের পদ কম-বেশি থাকেই।…
পরিবেশ দূষণ যেভাবে বাড়ছে সেভাবে ফুসফুসের সমস্যায় আক্রান্ত রোগীর সংখ্যাও বাড়ছে। এমন পরিস্থিতিতে ফুসফুসকে সুস্থ রাখতে ডায়েট লিস্টে পাঁচটি ফল রাখতে পারেন। এসব ফল ফুসফুসের সুরক্ষা নিশ্চিত করার পাশাপাশি সার্বিক…
সম্পর্কে কেবল ভালোবাসা থাকলেই হবে না, থাকতে হবে পারস্পারিক শ্রদ্ধাবোধ ও সমঝোতা। নাহলে দিনে দিনে ফিকে হয়ে পড়বে ভালোবাসা ও সম্পর্ক। জেনে নিন সফল দাম্পত্যের জন্য কোন বিষয়গুলো মেনে চলা…
আইসক্রিম পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। মন খারাপের মাঝে একটু আইসক্রিম মন ভালো করার অন্যতম উপাদান। তবে দ্রুত ওজন বেড়ে যাবে এই ভয়ে অনেকে আইসক্রিম এড়িয়ে চলেন।…
শুঁটকি মাছ শুনলে অনেকেই মুখ ভেটকায়। ‘ছিঃ কি পচা গন্ধ’! কিন্তু একবার চেখে দেখলে তখন পুরো ভাতের থালা খালি। আসলে শুঁটকি মাছ রান্নার সময় যে গন্ধ বের হয় তাতে সারা…
অনেক ক্ষেত্রেই এমন বয়ফ্রেন্ড জুটে যায় যার ভাষা, ব্যবহার মানুষকে অতিষ্ঠ করে তোলে। এমনকি অহেতুক চিৎকার করেন। সেই পরিস্থিতির সঙ্গে আপনি লড়াই করবেন কীভাবে, চলুন জেনে নিই- সমস্যা সমাধানের চেষ্টা…
কথাতেই আছে, ‘মাছে, ভাতে বাঙালি’। দুপুরে মাছ ছাড়া ভাত খাওয়া বাঙালি ভাবতেই পারে না। বাঙালির প্রিয় খাদ্য তালিকার মধ্যে মাছ তার জায়গাটি একেবারে পাকা করে নিয়েছে। এছাড়াও সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন…
ভর্তা, ভাজি,তরকারি সবভাবেই আলু খাওয়া হয়। এক কথায়, আলু ছাড়া রান্নাঘরই যেন অচল। কিন্তু সমস্যা হল, আলু বেশিদিন ভালো থাকে না, পচে যায়। তাই কেনার সময়ই আলু বেছে নিতে হয়।…
পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে ভাত জনপ্রিয় খাদ্য। তবে ভাত ছাড়া বাঙালি খাবার অসম্পূর্ণই বলা চলে। চাল থেকে ভাত তৈরি হয় যা যেকোনো ধরণের ডায়েটের গুরুত্বপূর্ণ একটি অংশ। । আস্ত শস্যদানা, যেমন…
